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4月7日超市內(nèi)丘店肉品課迎來(lái)了一位特殊的嘉賓——肉品配送技師范建偉前來(lái)門店對(duì)肉品課的全體員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

范技師在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)中就白條的分割，怎樣下刀、力度的掌握等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行操作和講解，并對(duì)員工說(shuō)道：“分割的效果不僅是在技術(shù)上，對(duì)刀具的要求也是十分嚴(yán)格的。一個(gè)出色的技師不僅要求精湛的分割技術(shù)，還要有一把好用的分割刀”。然后給員工指導(dǎo)了怎樣現(xiàn)場(chǎng)磨制刀具。接著又對(duì)賣場(chǎng)的肉品陳列提出要求。

相信通過范技師的指導(dǎo)，內(nèi)丘店肉品課員工的分割技術(shù)會(huì)更上一個(gè)臺(tái)階，陳列會(huì)做的更加規(guī)范，從而吸引更多顧客光顧，為提升肉品課的銷售打下基礎(chǔ)。