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隨著人們生活水平的日益提高，享受高品質(zhì)高層次的生活已成為人們所追求的目標(biāo)，對(duì)于開(kāi)業(yè)三年的天一廣場(chǎng)來(lái)說(shuō)，在如何做好服務(wù)，怎樣想顧客之所想及更大限度為顧客做好服務(wù)等方面，成為我們家樂(lè)園人最大的追求。

天一廣場(chǎng)自2011年10月1日開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直是牛城廣大老百姓所關(guān)注的焦點(diǎn)，而天一廣場(chǎng)的美食天地，更是大家茶余飯后議論的話題，我們餐飲所有管理人員在嚴(yán)抓菜品質(zhì)量、食品安全、優(yōu)雅環(huán)境的同時(shí)，更要為廣大消費(fèi)者提供高質(zhì)量的高享受的服務(wù)。

餐飲服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣可直接關(guān)系到整個(gè)天一美食在顧客心目中的形象，我們現(xiàn)場(chǎng)管理部應(yīng)抓好每個(gè)品牌的服務(wù)質(zhì)量，讓顧客在享受美食的同時(shí)也體驗(yàn)到天一帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。提高服務(wù)質(zhì)量，最重要的是要真正了解顧客的需求，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和在每個(gè)特定時(shí)間段各種類型顧客的不同需求，抓住顧客心理，站在他們的角度去考慮問(wèn)題，不能一味的只考慮自己一方面的因素。其次我們要有效的調(diào)動(dòng)和利用員工的積極性，從而進(jìn)一步完善天一餐飲文化建設(shè)，建立以人為本的經(jīng)營(yíng)管理理念，對(duì)餐飲服務(wù)人員而言，最根本的就是要在服務(wù)過(guò)程中逐步提高和完善自己，提高自身修養(yǎng)和服務(wù)素質(zhì)，注意服務(wù)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，每個(gè)餐飲品牌只會(huì)先有了滿意的員工才會(huì)有良好的服務(wù)，有了滿意的員工才會(huì)有良好的客源。在與商戶的溝通中，也一直要求各商戶要盡量滿足員工的需求，通過(guò)員工的真誠(chéng)服務(wù)感染每一位顧客，充分相信每一位員工，信任他們，這樣他們才能更好地赴會(huì)工作的主動(dòng)性，從而提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足顧客需求，增加顧客的回頭率。

我們現(xiàn)場(chǎng)管理人員在日常巡查中，經(jīng)常會(huì)看到一些來(lái)到天一餐飲區(qū)的顧客找不到想去的地方，迷失了方向，找不到電梯等，大家都會(huì)熱情的為顧客做好引領(lǐng)，介紹各品牌特色，將美食天地的布局給顧客做以說(shuō)明，給顧客留下了良好的印象。

工作從自身做起，從小事做起，盡自己所能，處處站在顧客的角度想問(wèn)題，不斷完善，不斷創(chuàng)新，提高員工服務(wù)意識(shí)，相信定能打造天一餐飲輝煌的明天！